Теплое место за прилавком Эльвира Мухаматалимовна покинула еще 4 года назад. Уж больно дорогая аренда, душат! - сетует продавец мяса. Сейчас специально оборудованного места, соответствующего нормам, у нее нет. Как альтернатива - багажник  автомобиля.

У меня видишь, все со справками. Все клейменное. Ну так все равно получается, с багажника — это нарушение. А где, скажи? Смотри, 8.50 стоит на рынке разруб за килограмм, 700 руб. в день стол. Допустим, 300 кг. ты взял, умножь. Получается 3 рубля, 2,5 только им в день отдавать. Что ты заработаешь? Я ушла с минусом большим поставщикам. Я 400 тыс. была должна.

И если женщина не испугалась пристального внимания камер, то ее коллеги тут  же спешат свернуть «бизнес». Боятся лишних вопросов и даже бросают продукцию без присмотра, как например, владелец этой точки. Постоянные покупатели, напротив, народ бестрашный: ни съемочный процесс, ни качество продукции их не смущает.

Я бабушка. Беру здесь, далеко не могу через дорогу. Вот поэтому и беру. Тут, говорят, деревенское мясо. А вы доверяете? У них же нет ни справок, ничего. Вдруг мясо какое-нибудь плохое? А, все равно помирать.

И есть от чего, утверждает Зинаида Александровна. Говорит, что в этом году было  много мяса, зараженного лейкозом. Хорошего же продукта на улице не сыщешь. Постоянные покупатели рассказывали, что «уличный эксперимент» обходился им в 1,5 тысячи рублей, потраченных в пустую.

Зинаида БАГОМАНОВА, продавец

Тот дохляк, который у нас тут не проходит, либо мясо умерло своей смертью, либо заболело и его закололи. В подворотни его везут и продают. Сейчас и так со здоровьем очень сложно. Везде всякие добавки добавляют. Еще если мясо на улице покупать. Я не знаю.

Впрочем, подвергаться тщательному осмотру специалистов должна не только мясная продукция. Магнитогорцам следует быть бдительными при покупке на улицах любых съестных припасов. Ведь халатное отношение потребителей может нанести вред не только кошельку, но и здоровью.