Мария Александровна Алексеева, садовод

Вот какая свекла – 2 кг. 100 гр. Дед говорит: «это, наверное, кормовая». А свеклы кормовой не бывает. Сколько лет выращиваем, а такой свеклы у нас еще не было.

Мария Александровна говорит, что ухаживала за посадками как обычно — грядку перекопала, перегной насыпала и всё. Корнеплод таких размеров у садовода со стажем в единственном экземпляре. Но зато его одного хватит на две порции салата.  

Мария Александровна Алексеева, садовод

Я с него сделаю салат свекольный для борща. Для салата нужно 1,5 кг. Свеклы, ну а здесь 2 кг. Добавлю еще немного, и две порции получится.

Мария Александровна поделилась с нами еще одной удивидельной новостью. Рядом с гигантом на свекольной грядке уродился невиданный доселе овощ. Постоянная зрительница программы «Зеленый остров» воспользовалась возможностью задать ее ведущему вопрос -что же это такое и с чем его едят? 

Мария Александровна Алексеева, садовод

Александр Иванович, здравствуйте. Вот вырос у меня плод. Но какой это овощ – не пойму. На морковку не похож, на свеклу не похож, на брюкву тоже. На турнепс не похож ботвою. Вырос в свекле. Что за плод? Говорили, что это сладкая картошка, но ботва то не от картошки.

Александр Иванович Сидельников, автор и ведущий программы «Зеленый остров»

Ну, что это однозначно свекла. В общем-то, никаких сомнений у меня нет. Несмотря на то, что вот формой она морковь напоминает, и окраской вроде как морковь напоминает, но, тем не менее, это свекла.

Ну, вообще, свекла, мы привыкли, что она имеет такой бордовый цвет, свекольный. Но, на самом деле свекла бывает столовая – она бывает и белая, и желтая, и красная, и всякие-всякие вот эти оттенки. Причем в последние годы вот такие свеклы со светлой мякотью, они пользуются в мире особой популярностью. Считается, что такая свекла слаще. Считается, что такая свекла накапливает больше сахаров, у нее более нежная мякоть. Поэтому свекла, причем очень даже должна быть сладкая.